私たち岩下食品は、創業から120年を超える歴史の中で、「岩下の新生姜」「岩下のピリ辛らっきょう」といった大ヒット商品をはじめ、
ガリ・紅生姜・たまりらっきょうなど、生姜漬け・らっきょう漬けの「酢漬け野菜」の分野で不動の地位を築くに至りました。

看板商品である「岩下の新生姜」は、当社にしか生み出せない素材の旨味を最大限に引き出した高品質と、どのような食材・メニューにもマッチする汎用性で、
多くのお客様にご支持いただき、発売から30数年を経過するロングセラー商品となりました。

長らく、当社では漬物として販売してきた「岩下の新生姜」ですが、近年は、SNSや「岩下の新生姜ミュージアム」を中心として、
新しいお客様が増え続けています。食品の他ジャンルはもとより、他分野とのコラボ商品・企画も目白押しです。

今では、私たちも「岩下の新生姜」は漬物の域にとらわれない、無限の可能性を秘めた万能素材であると確信していますが、
これは、お客様が私たちに気付かせてくれた、大切な教えとなります。
今後も、お客様との真摯な対話に努め、一人でも多くのお客様の笑顔を増やしていきたいと強く決心しています。

まさに、「第二の創業」とも言えるステージに到達した私たち岩下食品。
この大切なステージを一緒に盛り上げていきませんか？


岩下食品株式会社
管理部門　経営管理部部長　廣内　真（採用責任者）