私たち岩下食品は、創業から120年を超える伝統を誇り、その中で、「岩下の新生姜」「岩下のピリ辛らっきょう」といった大ヒット商品を中心に、
ガリ・紅生姜・たまりらっきょうなどの生姜漬け・らっきょう漬けを中心に、「酢漬け野菜」の分野では不動の地位を築くに至りました。

会社を代表する看板商品である「岩下の新生姜」は、発売から30年を超えるロングセラー商品ですが、更なる盛り上がりを見せています。
当社でしか生み出せない素材の美味しさを最大限に引き出した唯一無二の高品質と、どのような食材・メニューにもマッチする汎用性を誇ります。

これまで、お漬物として長らくご愛顧いただいていた商品ですが、近年はSNSや「岩下の新生姜ミュージアム」を中心とした話題拡散により、
新しい年代のお客様も日々増え続けています。食品の他分野はもとより、食品の領域を超えたコラボ企画なども目白押しです。

今では、私たちは「岩下の新生姜」は漬物という一つの分野で括られるようなものではなく、多くのお客様に楽しんでいただける、
無限の可能性を秘めた万能素材であると自負していますが、これは、お客様に教えて頂くことで、改めて気づいたことです。
今後も、お客様との「対話」に真摯に努めることで、この無限の可能性を具現化していくことに注力してまいります。

まさに今、当社は「第二の創業」と言えるステージに立っています。
社長は、「お客様の立場に立つ」という前提させしっかり守っていれば、様々なチャレンジを後押ししてくれます。
ぜひ、この新たなステージで、一人でも多くのお客様の笑顔を生み出していくことに、力を貸して頂ければと願っています。


岩下食品株式会社
採用責任者：管理部門　経営管理部部長　廣内　真